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Les Dîners du Monde - Kurdistan
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Atlas vous propose régulièrement des dîners thématiques réalisés par Meet My Mama. Un dîner a mis récemment à l'honneur le Kurdistan. 30 participants se sont retrouvés autour d'un bon repas et d'une intervention culturelle dans une ambiance conviviale et internationale.

Merheba tout le monde !


Le mercredi 23 mai dernier, c'est une région chargée d'Histoire et de traditions qui a été revisité à l'occasion d'un dîner... KURDE avec Mama Suzanna ! Après le succès de son brunch le mois dernier, Suzanna est revenu, cette fois-ci pour un dîner, pour le plus grand bonheur de nos papilles.


Kurde et fière de l'être, Suzanna est originaire d'un petit village dans les montagnes du Kurdistan. Arrivée en France à l'âge de 19 ans, elle a consacré une partie de sa vie à s'occuper de sa famille, et notamment à les régaler autour de plats typiques kurdes. Grande amatrice de pistaches, Mama Suzanna est également entrepreneur dans l'âme : avec son fils Azad au parcours atypique et admirable, Mama Suzanna a ouvert un restaurant pour revaloriser cette cuisine encore méconnue. 


Au menu :

- BOISSON d'ACCUEIL : boisson à la pêche fait-maison

- PLAT : karniyarik (aubergines farcies avec un mélange d'oignons sautés, d'ail, de poivre noir, de tomates, de persil et de viande hachée) + blé

- DESSERT : Gâteau à la semoule


Au programme :

19h30-20h00 : boisson d'accueil 

20h00-20h30 : échanges avec Suzanne et Azad

20h30-21h00 : dîner kurde 

21h00-21h30 : échanges avec Suzanne et Azad

21h30-22h00 : dîner kurde

22h00-22h30 : faîtes comme chez vous, on a des canapés, du thé et de la musique pour continuer les échanges 

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