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Communiqué de presse

La box de pâtisserie haut de gamme
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Une box gourmande pour pâtisser à la maison. Notre box est dédiée à tous, confirmés, passionnés ou amateurs souhaitant découvrir et apprendre les secrets de la pâtisserie.


Ingrédients :

  • Une box gourmande chaque mois
  • Les ingrédients secs pesés
  • Les ustensiles nécessaires pour la réalisation de la recette
  • Une fiche technique
  • Un tuto vidéo
  • Un prix fixe peu importe la recette


Préparation :


Passionnée de pâtisserie depuis quelques années, la reconversion dans ce métier sem- blait évidente. Après des heures et des heures à apprendre les bases dans ma cuisine, je me lance à la recherche d’un apprentissage pour passer mon CAP Pâtisserie. Grâce à une touche de créativité à travers mon cv, j’attire l’attention DU Chef pâtissier, Cédric Grolet, élu chef pâtissier de l'année 2015, qui m'offre ma chance au Meurice. Après plusieurs mois de formation à ses côtés dans ce superbe palace, j'obtiens mon diplôme et souhaite élargir mes compétences en boutique, ainsi je décroche un poste à La Pâtisserie de Cyril Lignac et Benoît Couvrand. En parallèle l'idée de créer ma propre entreprise à travers une box de pâtisserie me trotte dans la tête. Les box en tout genre se multiplient et le DIY se manifeste de tous les côtés, mon idée pourrait donc devenir réalité. C’est ainsi que naît «Le Chef en box» grâce à une collaboration de familiale. Le Chef en box est une box dédiée à tout public aimant pâtisser, que l'on soit débutant, amateur ou confirmé. En effet, chaque recette sera réalisable par tous, qu’il s’agisse des bases, des grands classiques de la pâtisserie jusqu’aux recettes de grands chefs. Notre box est composée d'un ensemble d'éléments que vous retrouverez dans «les ingrédients». Le chef en box est disponible uniquement sur internet, un abonne- ment mensuel sans engagement, trimestriel ou annuel est proposé, tout cela à un prix fixe (19.90 euros pour un abonnement mensuel). Un concept simple, qui, je l'espère saura vous convaincre, vous, ainsi que vos papilles.

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