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Communiqué

MIC MAC MACARON x XO AU TASTE OF PARIS : cigare, cognac, bois, herbe fraîche, les parfums inattendus
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Nouvelle collaboration pour Bruno Laffargue et Mic Mac Macaron avec XO, une jeune plateforme avant-gardiste spécialisée dans la découverte de produits inspirants.

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Pour le taste of Paris qui se déroulera du 9 au 12 mai prochain, le spécialiste du macaron présentera les parfums inédits de cette toute fraîche collaboration.


MIC MAC MACARON X XO : UNE COLLECTION CAPSULE DE PARFUMS INEDITS

C’est le 9 mai prochain au Taste of Paris que Mic Mac Macaron et XO dévoileront le fruit de leur partenariat, une collection de 6 macarons aux parfums décalés et inspirants. Chaque parfum a été pensé pour surprendre et embarque les papilles pour un voyage sensoriel aux 4 coins du monde comme dans un univers typiquement masculin comme le macaron Gentlemen’s club, un étonnant mélange de cigare, chocolat et cognac.

Les associations atypiques attisent la curiosité et font appel à la mémoire ou à l’imagination comme le macaron escale à Capri qui reprend, en bouche, les saveurs de la tomate mozzarella avec sa pointe de basilic ou encore le très surprenant Terroir Canadien, un audacieux mariage de sirop d’érable et de bacon.


Pour réaliser ces macarons aux goûts uniques et révolutionnaires, c’est toute l’expertise de Bruno Laffargue qui a été nécessaire pour donner vie aux idées insolites de Sébastien et David Lodi, les deux jeunes créateurs de la marque XO.

Si les parfums classiques comme la tomate, la mozzarella ou le concombre sont obtenus à partir de produits frais, c’est grâce aux extraits naturels de la maison Quosentis au Beausset, qu’il a été possible d’obtenir les saveurs telles que cigare, herbes fraîches et bois.


Une ligne de macarons exclusive qui sera en vente après la présentation au Taste of Paris, en ligne sur le site www.x-o.ooo


Les parfums de la gamme de macarons d’expériences

·        Escale à Capri : tomate, mozzarella, basilic

·        Rosée Matinale : herbe fraiche, pomme, yuzu

·        Gentlemen’s Club : cigare, chocolat, cognac

·        Terroir Canadien : sirop d’érable, bacon

·        Douceur Estivale : concombre, menthe, gingembre

·        Balade Forestière : bois, tonka, caramel


RETROUVER MIC MAC MACARON AU TASTE OF PARIS

Bruno Laffargue et son équipe s’installeront au grand palais pour ce festival de la gastronomie où durant 4 jours de dégustation, le public pourra retrouver en vente exceptionnelle, le macaron vegan, l’une des dernières nouveautés Mic Mac Macaron, les parfums classiques ainsi que la ligne Mic Mac Macaron x XO.


STAND B32



A propos de XO :

Des baskets auto-laçantes connectées, du gin au baobab, une coque de téléphone machine à café, des macarons d’expériences… Autant d’objets et de produits curieux et intrigants qui invitent à vivre de nouvelles expériences. Experiential Organization XO est une plate-forme qui référence 5000 produits inspirationnels et inédits pour des cadeaux originaux. Les fondateurs Sébastien et David Lodi, issus du Skema Business School, sélectionnent les meilleurs produits du moment dans les domaines éclectiques de la gastronomie, la technologie, la beauté ou encore l’art de vivre.

 


A propos de Bruno Laffargue :

La pâtisserie, Bruno Laffargue est tombé dedans quand il était petit. De boutiques raffinées en hôtels de luxe aux quatre coins du monde, ce chef pâtissier infatigable a une longue carrière à son actif.


Artisan passionné, il crée en 2009 son entreprise Mic Mac Pâtisserie entièrement dédiée au macaron. Grâce à son dynamisme, l'entreprise se développe à grande vitesse. C'est le travail d'une équipe menée par la détermination et l'enthousiasme de son leader. « Je me suis engagé sur la voie de la qualité optimale, de la diversité et du service. »



MIC MAC MACARON

www.micmac-macaron.com


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Plus d’informations et photos HD :

Contact presse :

Carolyn Paul-B – carolynpaul.presse@gmail.com – T :+ 33(0)6 24 09 65 37


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