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Communiqué

Restaurant African Queen – 50 ans de bonheur !
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Découvrez à l'occasion des cinquante ans du restaurant l'African Queen à Beaulieu-sur-Mer, le livre anniversaire « African Queen – 50 ans de bonheur ».

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Les auteurs, Gilbert Vissian, homme passionné, gérant et propriétaire de ce lieu hors du commun, Jacques Gantié, critique gastronomique et littéraire, créateur de l’incontournable « Guide Gantié », et l’auteur et photographe culinaire Anthony Lanneretonne y retracent l’histoire de cette pizzeria créée à la fin des années 1960 sur le port de Beaulieu-sur-Mer devenue une brasserie de luxe.


Ce livre anniversaire raconte la belle aventure de l’African Queen au succès international illustrée par les recettes «signatures» où le fait maison est roi. Qualité du produit, simplicité et saveurs déclinées dans des partitions élaborées ou dans les classiques du terroir sont les maîtres mots de cette table d’excellence.


Le livre « African Queen – 50 ans de bonheur » est la promesse d’un voyage à travers le temps et les sens porté par Gilbert Vissian et sa famille : Annie, sa femme et Angélique, sa fille. Cuisinier dans l’âme et pur Niçois, il a fait de ce « bateau » amarré au port de Beaulieu-sur-Mer l’une des adresses de référence de la Côte d’Azur.


Les clients quotidiens ou occasionnels, anonymes ou célèbres, y sont avant tout des amis qui reviennent avec fidélité goûter à l’excellence de cette table et à la qualité, irréprochable, de l’accueil. Bienvenue à bord !


Regardez l'interview de Mr Vissian


Date de sortie : 31 mai 2019

Diffusion en France : vente en librairies et sites en ligne

Prix public : 29,90 €

Éditions Gilletta• nice-matin ®

Contact :

africanqueen50ans@gmail.com

www.africanqueen.fr

+33 6 99 55 91 11

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