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TRUITE DES FJORDS DE NORVÈGE
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La truite des Fjords est élevée dans les eaux froides et limpides des fjords, à l'endroit où l'eau de mer rencontre les eaux fraîches des glaciers enneigés. Ce poisson doux et délicat invitera l'excellence et le naturel à l'apéritif. Elle est tranchée à la main, salée au sel sec et fumé
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Comtesse du Barry
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La truite des Fjords est élevée dans les eaux froides et limpides des fjords, à l'endroit où l'eau de mer rencontre les eaux fraîches des glaciers enneigés. Ce poisson doux et délicat invitera l’excellence et le naturel à l’apéritif. Elle est tranchée à la main, salée au sel sec et fumée au bois de chêne français. 

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