Installé à Nice, je suis titulaire d’un Master en Gestion Financière. Après avoir dirigé le centre de formation professionnelle d'Alain Ducasse, j'ai créé en septembre 2017 le webjournal « Les Nouvelles Gastronomiques Côte d’Azur et Monaco ». Consultant et enseignant en management, je suis conférencier en histoire de l’art, spécialisé dans le 19ème siècle français. Chargé de presse de la Chaîne des Rôtisseurs de Monaco, je suis également Ambassadeur Côte d’Azur France.